Acadêmicos do Curso de Turismo realizam atividade prática de “Mise en Place” no Centro de Pesquisas e Informações Turísticas do CPAQ
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Nesta terça-feira, 15, os acadêmicos do Curso de Turismo do Câmpus de Aquidauana (CPAQ/UFMS) realizaram uma atividade prática de gastronomia, denominada “mise en place”, no Centro de Pesquisa e Informações Turísticas (CEPITUR), localizado na Unidade II do CPAQ. A atividade faz parte do cronograma de ações da disciplina de “Gestão de Alimentos e Bebidas II”, ministrada pelo […]
