{"id":24050,"date":"2020-07-15T11:52:35","date_gmt":"2020-07-15T15:52:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cpaq.ufms.br\/?p=24050"},"modified":"2020-07-15T15:31:29","modified_gmt":"2020-07-15T19:31:29","slug":"em-podcast-pesquisadoras-discutem-sobre-redes-alimentares-alternativas-durante-a-pandemia-ouca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cpaq.ufms.br\/en\/em-podcast-pesquisadoras-discutem-sobre-redes-alimentares-alternativas-durante-a-pandemia-ouca\/","title":{"rendered":"Pesquisadoras discutem sobre redes alimentares alternativas durante a pandemia; assista"},"content":{"rendered":"

Com o atual panorama de pandemia em vigor no mundo todo, mudan\u00e7as tem sido presenciadas em contextos variados da sociedade. E uma das \u00e1reas mais atingidas pelas mudan\u00e7as \u00e9 a de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o, impactada principalmente por medidas de preven\u00e7\u00e3o \u00e0 propaga\u00e7\u00e3o do novo coronav\u00edrus, como a restri\u00e7\u00e3o de funcionamento do com\u00e9rcio.<\/p>\n

Para discutir sobre a gest\u00e3o em tempos de crise, um grupo de pesquisa da Universidade de Bras\u00edlia (UnB) elencou temas fundamentais durante a pandemia e disponibilizar\u00e1 uma s\u00e9rie de podcasts com ricas discuss\u00f5es em cada tema. Em seu primeiro podcast, o grupo convidou tr\u00eas professoras para a discuss\u00e3o, e uma delas \u00e9 Isadora Bacha Lopes, professora e pesquisadora do Campus de Aquidauana da UFMS.<\/p>\n

Isadora Bacha Lopes atua, no campus, principalmente no curso de Administra\u00e7\u00e3o, tem doutorado em Administra\u00e7\u00e3o pela UnB e mestrado em Administra\u00e7\u00e3o de Organiza\u00e7\u00f5es pela Universidade de S\u00e3o Paulo (USP). No primeiro epis\u00f3dio do podcast, a docente discutiu com as pesquisadoras Mayra Monteiro Viana (UnB) e Solange Alfinito (UnB) sobre as redes alimentares alternativas em meio \u00e0 Covid-19.<\/p>\n

Durante a discuss\u00e3o, Isadora destacou a import\u00e2ncia das redes alimentares alternativas durante a pandemia. “As redes alimentares alternativas s\u00e3o uma forma de engajamento e participa\u00e7\u00e3o dos cidad\u00e3os. S\u00e3o modelos alternativos de sistemas de vendas, que tem como principal objetivo reduzir a dist\u00e2ncia entre o produtor e o consumidor”, disse a docente.<\/p>\n

Para exemplificar a rede alimentar alternativa, a professora cita dois exemplos trabalhados em sua pesquisa: o clube de compras e a comunidade que sustenta a agricultura. Especialmente sobre o clube de compras, Isadora detalha como s\u00e3o realizados os procedimentos. “Os clubes de compras, de forma geral, s\u00e3o sistemas que vendem produtos e servi\u00e7os a um grupo de associados, geralmente mediante um desconto […] No caso que pesquisamos, o servi\u00e7o era oferecido digitalmente, por um site que possui 27 produtores, com diferentes produtos, cada um ofertando sua especialidade. Hoje esse clube conta com 250 associados. O consumidor vai ao site, seleciona a cesta de produtos que tem interesse naquela semana e a empresa familiar coleta os produtos diretamente nos produtores rurais, monta a cesta e entrega diretamente aos associados. \u00c9 bem simples e o mais interessante \u00e9 conseguir aproximar os consumidores da agricultura familiar por meio de um site”, explica a docente.<\/p>\n

Ou\u00e7a o podcast completo aqui<\/a> ou nas plataformas elencadas abaixo.<\/p>\n

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Entrevistadas discutiram sobre redes alimentares alternativas durante a pandemia (clique para aumentar)<\/p><\/div>\n

Ou\u00e7a o Podcast<\/strong><\/h3>\n

Epis\u00f3dio 1 – Gest\u00e3o em Tempos de crise: A crise da COVID-19 e as redes alimentares alternativas<\/em><\/p>\n

Voc\u00ea sabia que existem modelos organizados que \u00a0possibilitam comprar alimentos direto do produtor rural? S\u00e3o as chamadas Redes Alimentares Alternativas. Para explicar como elas funcionam, a professora Patricia Guarnieri convidou as pesquisadoras Isadora Lopes, \u00a0Mayra Viana e Solange Alfinito.<\/p>\n

Neste epis\u00f3dio, voc\u00ea vai conhecer a hist\u00f3ria por tr\u00e1s de um Clube de Compras, entender o que \u00e9 uma CSA (Comunidade que Sustenta a Agricultura) e conhecer como esses modelos favorecem o produtor rural e o consumidor. Saiba, ainda, qual foi o impacto da covid-19 sobre o funcionamento de dois casos estudados de Redes Alimentares Alternativas em Bras\u00edlia (DF) e a opini\u00e3o das pesquisadoras sobre a import\u00e2ncia de aprender sobre esses modelos. Vem com a gente!<\/p>\n

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  • Acesse o epis\u00f3dio no Spotify: clique aqui<\/a><\/li>\n
  • Acesse o epis\u00f3dio no Anchor: clique aqui<\/a><\/li>\n
  • Acesse o artigo escrito: clique aqui<\/a><\/li>\n
  • Acesse o site do grupo de pesquisa Conscient: clique aqui<\/a><\/li>\n<\/ul>\n

    Assista \u00e0 live<\/h3>\n

    Os editores da revista Gest\u00e3o e Sociedade convidaram os 23 autores da Edi\u00e7\u00e3o Especial em quest\u00e3o para uma live no dia\u00a010 de junho de 2020.\u00a0A discuss\u00e3o foi bem produtiva, envolvendo temas como turismo, comunica\u00e7\u00e3o organizacional, linhas de cr\u00e9dito e muito mais!<\/p>\n

    Voc\u00ea pode ver a\u00a0live completa no aplicativo Zoom, pelo link: clique aqui<\/a><\/p>\n

    Voc\u00ea tamb\u00e9m pode conferir a vers\u00e3o editada da grava\u00e7\u00e3o<\/strong>, com \u00eanfase na participa\u00e7\u00e3o das docentes sobre o tema de RAA, no v\u00eddeo abaixo:<\/p>\n