{"id":18297,"date":"2019-06-24T15:02:16","date_gmt":"2019-06-24T19:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/cpaq.ufms.br\/?p=18297"},"modified":"2019-06-25T07:47:08","modified_gmt":"2019-06-25T11:47:08","slug":"em-visita-tecnica-estudantes-conhecem-producao-da-biomassa-de-banana-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cpaq.ufms.br\/en\/em-visita-tecnica-estudantes-conhecem-producao-da-biomassa-de-banana-verde\/","title":{"rendered":"Em visita t\u00e9cnica, estudantes conhecem produ\u00e7\u00e3o da biomassa de banana verde"},"content":{"rendered":"

Estudantes de Administra\u00e7\u00e3o da UFMS conheceram pessoalmente o processo de produ\u00e7\u00e3o da biomassa de banana verde. Dessa vez, os acad\u00eamicos do C\u00e2mpus de Aquidauana (CPAQ) realizaram uma visita t\u00e9cnica ao bananal tecnificado utilizado pela Panificadora Viana e Conveni\u00eancias.<\/p>\n

A atividade, v\u00e1lida pela disciplina de “Produ\u00e7\u00e3o e Opera\u00e7\u00f5es I” e realizada no dia 13 de junho, contou com a participa\u00e7\u00e3o de estudantes do quarto semestre e serviu para que o grupo conhecesse os produtos derivados do bananal, como a biomassa da banana verde. O bananal visitado \u00e9 propriedade do Sr. Artur Viana, Administrador e empres\u00e1rio de destaque na regi\u00e3o de Aquidauana.<\/p>\n

Durante a visita, os alunos conheceram as t\u00e9cnicas utilizadas no cultivo, na colheita e na armazenagem das bananas, incluindo aspectos da sua irriga\u00e7\u00e3o, da busca por controle de pragas de forma limpa e de mecanismos para retardar o amadurecimento da fruta e prolongar a sua\u00a0shelf life<\/i>\u00a0(tempo de prateleira). A visita foi guiada pelo Sr. Artur e pelo Engenheiro Agr\u00f4nomo e Doutorando Daniel Makoto Kusano, respons\u00e1vel t\u00e9cnico pela \u00e1rea.<\/p>\n

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Sr. Artur Viana e o Eng. Agr\u00f4nomo Daniel explicam o funcionamento da irriga\u00e7\u00e3o tecnificada (clique para aumentar)<\/p><\/div>\n

Para a acad\u00eamica Ana Paula Nunes, a visita permitiu que os participantes adquirissem um conhecimento diferenciado: \u201ca visita nos trouxe o conhecimento de como todas as etapas s\u00e3o acompanhadas detalhadamente: desde o processo do plantio, sistema de irriga\u00e7\u00e3o, cuidados com a bananeira, at\u00e9 a colheita da banana verde para produ\u00e7\u00e3o da Biomassa, que nos dias de hoje est\u00e1 sendo uma grande aliada para a nossa sa\u00fade alimentar, e que al\u00e9m de ser comercializada na Panificadora Viana, tamb\u00e9m j\u00e1 est\u00e1 presente nos principais mercados da nossa cidade”.<\/p>\n

“Todo o processo de acompanhamento dessa produ\u00e7\u00e3o foi de grande valia para n\u00f3s acad\u00eamicos da disciplina de Administra\u00e7\u00e3o de Produ\u00e7\u00e3o e Opera\u00e7\u00f5es l, aprimorando e incentivando ainda mais o nosso interesse pela produ\u00e7\u00e3o do nosso pr\u00f3prio produto\u201d, disse a estudante.<\/p>\n

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Acad\u00eamicos participaram de aula de campo em Administra\u00e7\u00e3o de Produ\u00e7\u00e3o e Opera\u00e7\u00f5es 1 (clique para aumentar)<\/p><\/div>\n

J\u00e1 o acad\u00eamico Sudemar Gabriel Dias chamou a aten\u00e7\u00e3o para os cuidados vis\u00edveis que ocorrem na produ\u00e7\u00e3o: \u201ctodos os aspectos da produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o bem realizados, inclusive o cuidado com a natureza, buscando n\u00e3o desperdi\u00e7ar a \u00e1gua\u201d.<\/p>\n

A\u00a0acad\u00eamica Luana Mara Bezerra, por sua vez, destacou a rela\u00e7\u00e3o da teoria com a pr\u00e1tica na atividade realizada: \u201ca vista foi de grande valia, pois podemos ver na pr\u00e1tica o que estudamos em sala de aula, as t\u00e9cnicas que eles usam na produ\u00e7\u00e3o, sendo a preocupa\u00e7\u00e3o que eles t\u00eam com o meio ambiente um grande exemplo. Com toda a certeza \u00e9 uma produ\u00e7\u00e3o exemplar\u201d.<\/p>\n

Ap\u00f3s a visita, tanto os alunos da disciplina como outros alunos do curso, bem como professores e t\u00e9cnicos administrativos, assistiram \u00e0 palestra \u201cProdu\u00e7\u00e3o e Inova\u00e7\u00e3o para o Desenvolvimento Regional\u201d, em que se abordou o potencial da fruticultura na regi\u00e3o para o desenvolvimento regional, tomando-se como exemplo a banana e seus derivados, com enfoque na biomassa da banana verde. O produto, que se trata de uma inova\u00e7\u00e3o, tem lugar de destaque no cen\u00e1rio atual, especialmente quando se pensa na regi\u00e3o de Aquidauana, uma vez que pode ser adicionado a diversas receitas, com significativos benef\u00edcios nutricionais.<\/p>\n

A palestra sobre a inova\u00e7\u00e3o no desenvolvimento regional foi proferida pela Nutricionista \u00darsula Coelho de Barros e pelo Sr. Artur. Foram apresentados os diversos benef\u00edcios da biomassa da banana verde, associados \u00e0 sa\u00fade e ind\u00edcios de algumas pesquisas. O empres\u00e1rio finalizou a palestra mencionando o munic\u00edpio de Petrolina como exemplo bem sucedido de desenvolvimento regional via fruticultura, especialmente irrigada, no qual Aquidauana pode se espelhar, e convidou a todos para participarem de Audi\u00eancia P\u00fablica sobre a Fruticultura Regional, no dia 17\/07\/19, \u00e0 noite, na C\u00e2mara Municipal de Aquidauana.<\/p>\n

Confira aqui<\/a> as fotos das atividades<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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