Curso de Turismo realizou atividades em parceria com o Hotel de Trânsito “Heróis da FEB”
Final de semestre envolveu diversas ações práticas desenvolvidas pelo curso de Turismo em parceria com o hotel de trânsito “Heróis da FEB” da cidade de Aquidauana (MS).
Os acadêmicos do Curso de Turismo do Câmpus de Aquidauana (CPAQ), matriculados na disciplina de Gestão Hoteleira II, concluíram o 1.º semestre letivo de 2017 com uma série de atividades práticas no Hotel de Trânsito “Heróis da Força Expedicionária Brasileira (FEB)”, de Aquidauana (MS), nas últimas terça-feira (08) e quarta-feira (09).
As ações refletiram o resultado do aprendizado adquirido durante o semestre letivo, materializadas nas atividades de treinamento e consultoria técnica que foram oferecidas, tais como:
- Oficina de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos;
- Oficina de Informações Turísticas;
- Treinamento para Gestão e Operação Hoteleira – Governança, Alimentos e Bebidas e Qualidade no atendimento.
As ações objetivaram a troca de experiências entre acadêmicos e soldados, oportunizando a prática do aprendizado dos acadêmicos nos encontros semanais da disciplina e no desenvolvimento do turismo militar na região turística do Pantanal.
Acadêmicos de Turismo no Hotel da FEB (clique para ampliar)
Além das ações e atividades citadas, os acadêmicos participaram, durante o semestre, da elaboração de pesquisa para compra/licitação de enxoval de cama, mesa e banho para o ano de 2018 do Hotel. A consultoria no processo de compra/licitação da rouparia envolveu o quantitativo, o tamanho, a qualidade, o tipo de tecido, as cores e os itens essenciais de decoração.
O enxoval é um item que reflete a identidade e a percepção da hospitalidade pelo hóspede do empreendimento hoteleiro. No processo de licitação/aquisição, é necessário um planejamento e consulta aos diversos tipos de enxovais disponíveis no mercado. O enxoval ideal proporciona uma série de benefícios, pois está aliado ao conforto, satisfação, necessidade e nos custos operacionais do estabelecimento.
Acadêmicos do Turismo vivenciaram a rotina do Hotel (clique para ampliar)
A partir das ações práticas identificaram-se outras abordagens que serão colocadas no rol de atividades que estão sendo viabilizadas para os próximos semestres do Curso de Turismo.
O sucesso do treinamento e consultoria realizada pelos acadêmicos é fruto de uma parceria estabelecida pelo Prof. Izac Bonfim, do Curso de Turismo do CPAQ, junto ao Ten. Cel. Eng. Fábio Batista Bogoni, Comandante do 9.º Batalhão de Engenharia de Combate (BE Cmb) e do gestor Sargento Sebastião Cirilo de Souza.
Segundo o Sargento Sebastião Cirilo de Souza, “a parceria entre a Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) e o 9.º Batalhão de Engenharia de Combate promoveu melhorias na qualidade dos serviços prestados à família militar no Hotel de Trânsito, através das oficinas e treinamento ministrados pelos acadêmicos do Curso de Turismo”.
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